长寿与饮水
水是人体中最主要的成份，一个正常人体内的水份占身体重量的60～70%。水不仅直接参与机体组织的构成且有运送营养物质及代谢产物，维持体液内环境相对稳定，促
进和参加代谢过程，调节体温等重要作用。也就是说，人体的一切新陈代谢过程都离
不开水。如：每天吃进的主、副食品，要靠水的溶解，才能将营养成份吸收，这就需
要大量的水，而未被吸收的食物残渣至少要消耗150毫升水随粪便排出，否则，大便
就会不通畅；人体每天的代谢产物大约35克，至少需要500毫升以上的水溶解，再加
上其他代谢物等，大约要有1500毫升左右随尿液排出；每天呼吸肺部排出大约350毫
升水；经皮肤蒸发和出汗排出的水份约在500毫升左右，才能维持正常皮肤的光滑润
泽。此外，人的颅腔、口腔、鼻腔、胸腔、腹腔和关节腔等，也都需要水才能保证润
滑、稳定、不会因外力的冲击而震荡。这些都需要水，所以水是人体内一种不可缺少
的营养素。体内的水份与体内其他物质一样，不断和外界进行交换，虽然，人体每天
进入的水变异量很大，但通过体内神经、内分泌和肾脏的调节，体内液体量、渗透压
及成份的变化很小，以维持正常生理功能。一般每天摄入食物中的含水量约在1000
毫升；机体代谢所产生的水份约300毫升，而每天排出的水份要在2500毫升左右，因
此，要有至少1200毫升的水要靠饮用补充，才能基本维持出入平衡。
这一点对老年人尤为重要，因为人到50岁开始大脑组织开始萎缩，渐趋老化。如
若摄入的水份不足，则是导致大脑老化进一步发展的重要因素之一。同时，多饮水对
于老年人来说，还可以降低血液粘稠度，预防脑血栓、心肌梗塞等心脏血管疾病。所
以，老年人最好每天要喝10杯（相当于1.5～2升）左右的水，这样可以延缓衰老，延
年益寿。
推荐的方法是：早晨起床后先喝一杯水（约200～300毫升），晚上睡前半小时
再喝一杯水（200～300毫升），其余的600～800毫升水在一天内分别饮入。老年人
饮水以温开水为宜，或矿泉水。也可以饮淡茶，茶叶中的茶色素具有降血脂、降低血
粘度的作用，绿茶中的抗氧自由基还有一定的抗癌作用。因此。老年人多饮水，对
健康长寿大有裨益。 人都是水做的 水是生命之源啊:) 水才是真的保健品! 水是生命之源啊 以前我是一天喝几大杯水，现在由于工作忙碌的原因，很少喝水，真晕死了。
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