什么水果适合夏季吃 夏季正是水果盛产的季节,水果的营养价值高,养生功效也很多,比如消暑、美容、保湿之类的等,那么我们是否可以根据自己的喜好随便吃呢? 恒永信 工厂食堂承包的营养师表示,水果虽然营养高,又好吃,但吃的同时也要根据身体体质来选择!根据季节特性和个人体质有针对性地选择水果,既消暑又营养,下面就来看看你适合吃什么水果。 荔枝 荔枝性温,味甘、微酸,入心、脾、肝经。但荔枝性温,素有“一颗荔枝叁把火”的说法。如果新鲜荔枝食入过多,就会出现牙龈肿痛、口痛或鼻出血等症状。从中医的角度来说,阴虚火旺的人应少吃荔枝,如正在长青春痘、生疮、伤风感冒,或有急性炎症的,就不宜吃荔枝,吃了会加重病症,特别是儿童。 值得一提的是,荔枝的糖分是果糖,但当人体摄入果糖后,要把果糖转化为葡萄糖后才能吸收。荔枝吃得太多,反倒会让血液内葡萄糖不足,出现头晕、心慌、脸色苍白、眩晕等低血糖症状,医学上称之为荔枝急性中毒,也称“荔枝病”。 因此,品尝荔枝必须要适度,成年人每天吃荔枝一般不要超过300克,儿童一次不要超过5枚。建议把新鲜荔枝去皮泡在淡盐水裡,过一个半小时左右再吃,或者吃荔枝前后喝点菊花茶、绿豆汤等帮助降降火。 芒果 芒果果肉细腻,风味独特。芒果维生素A的含量很高,这在水果中是非常少见的。 中医认为芒果味甘,性凉,微酸,入肺、脾、胃经。芒果虽好,但不是人人能吃,芒果性质带湿毒,且含有较多刺激性物质,有过敏体质或本身患有皮肤病的人群忌食。另外,芒果每百克含糖量在11至20克,血糖高、患有糖尿病的人群需要小心食用芒果。 西瓜 炎热的夏天,吃一口冰镇西瓜,真是立即清热解暑、生津止渴。西瓜性寒,味甘,归心、胃、膀胱经,具有清热解暑、生津止渴等功效。 但也因为性寒,易伤脾胃,长辈们常说的西瓜吃多了会湿热也正是如此。人体很容易受到湿邪的影响,出现头重身困、脾胃不合、食欲下降、心烦焦躁、口渴恶心等症状。所以平时有慢性肠胃炎、十二指肠溃疡等或者大便溏稀的人最好少吃西瓜,尤其是冰镇西瓜。普通人也不宜过度吃,否则会损伤脾胃而引起消化不良或腹泻。尤其是老年人和儿童,脾胃功能本来就比较弱,不宜吃太多西瓜。 榴莲 榴莲由于其特殊的气味,有人避之不及,有人却唿大爱。但无论它散发的气味有多么的刺激,我们都不能否认其丰富的营养价值——丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素,是一种营养密度高且均衡的热带水果。 在人们印象中,榴莲向来大补,故有“一隻榴莲叁隻鸡”的说法。中医认为,榴莲味辛、甘,性热,入肝、肾、肺叁经。能滋阴强壮、疏风清热、利胆煺黄、杀虫止痒、补身体。可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。榴莲性热,可以活血散寒,特别适合受痛经困扰的女性食用。 榴莲虽好,但一次不可多吃。因为其含有丰富的营养,一旦肠胃无法完全吸收,将会出现湿毒的症状。时常喉痛咳嗽、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,故不宜食用。 李子 新鲜的李子营养非常丰富。含有糖、酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,极有利于人体健康。具有很丰富的食用纤维含量,能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲、促进消化的作用,可起到帮助调解消化系统的功能。 但在中医看来,李子性属平、味甘、酸﹔入肝、肾经。一方面具有清肝热、生津液、利水健胃、生津止渴的功效,但另一方面也易损伤脾胃。据《滇南本草》载:不可多食,损伤脾胃。不建议随手拿起就拼命地吃,要注意不能过量多食,否则易生痰、助湿,损伤脾胃。需要注意的是,未熟透的李子不要吃。
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